Для того чтобы ваши любимые травы, выращенные в условиях небольшого огорода, сохранили все лечебные свойства своих диких собратьев, надо постараться создать для них условия максимально приближенные к природным.
Сейчас редко встретишь заядлого или начинающего огородника, у которого нет на участке так называемого "аптекарского огорода", где высажены лекарственные растения. Для того чтобы ваши любимые травы, выращенные в условиях небольшого огорода, сохранили все лечебные свойства своих диких собратьев, надо постараться создать для них условия максимально приближенные к природным. Иными словами, необходимо при посадке лекарственных растений учитывать климатические условия их родины.
Для того чтобы в вашей зеленой аптечке были такие лекарственные растения как пион уклоняющийся, душица, зверобой, валериана, алтей, левзея, манжетка, калган, стальник пашенный, буквица, вербена лекарственная, подорожник - им надо создать полутень. При обилии солнечного света они будут расти, но их лечебные свойства значительно уменьшатся.
Майоран - древнее культурное растение. Надземная часть содержит эфирное масло, обладающее приятным ароматом, острым горьковатым вкусом. В пищу употребляются листья и цветочные почки майорана в свежем, сушеном и поджаренном виде. Слабое поджаривание улучшает вкусовые свойства. Майоран служит хорошей приправой к первым и вторым блюдам (мясным, яичным, рыбным, овощным), салатам, соусам. Им ароматизируют уксус и чай, используют при засолке огурцов и помидоров. Применяют также при производстве ливерных колбас, сыров; приятный вкус он придает рыбным и мясным фаршам. Порошок из сухих листьев - составная часть перечных смесей.
От головной боли и бессонницы.
Для пчеловодства он особенно ценен как позднелетний медонос. Наибольшее содержание эфирного масла наблюдается в фазе цветения. В свежем состоянии количество эфирного масла составляет 0,3-0,4%, в сухом -0,7-3,5%. Кроме того, в растении имеются дубильные вещества.
Приготовление настоя: столовую ложку сухой-травы майорана залить стаканом кипятка. Настаивать 1 ч. Принимать по полстакана 2 раза в день перед едой.
Выращивание.
Итак, семена у нас есть. Их должно быть достаточное количество, поскольку взойдут не все. Короче, чем больше семян, тем лучше. Отбираем ущербные семечки и оставляем здоровые, вызревшие. Теперь надо подготовить почву для посадки и то, куда будем сажать майоран. На данном этапе нам требуется получить рассаду для дальнейшей пересадки ростков в отдельные горшки.
Конечно, лучше выращивать на гидропонике, но для новичков это сложно. Помнишь, как твоя бабушка, мама, или дедушка проращивали семена огурцов или помидоров для рассады? Нам с тобой придется сделать тоже самое. Для начала нам понадобится хорошая, а главное богатая витаминами почва (чернозем). Землю можно купить в любом цветочном магазине. Ее должно быть достаточно, чтобы заполнить ящики или картонные коробочки для упаковки размерами 150 сантиметров на 50 сантиметров глубиной примерно сантиметров 20 (больше не нужно). Короче, почва есть. Приступим к посадке семян.
Семена майорана сажать просто. Делаешь пальчиком небольшую ямку. Бросаешь туда семечко. Семена сажай на расстоянии 5 сантиметров друг от друга. Короче, посадил. Ну вот и отлично! Теперь польем их водичкой. Но не обильно, а так, чтобы почва была достаточно влажная. И все это дело накрываем целлофановой пленкой. Теперь нам нужно, чтобы семена проросли.
Ростки майорана появляются обычно на 4…14 день с момента посадки семечек. Не пугайтесь, если они у вас не появятся в течение этого срока! Они могут появиться и позже. Все зависит от семян и сорта майорана. Если семена хорошие, то появятся они точно. Короче, когда росточки канабиса достигнут 5…10-ти-сантиметрового размера, целесообразно их пересадить в отдельные горшки. Не повредите корневую систему при пересадке! Ложечкой аккуратненько поддеваешь росток и пересаживаешь его в отдельно приготовленный горшок. Потом, когда росточки достигнут сантиметров 30, сделайте им небольшую подпорку, соразмерно с их ростом. Горшок должен быть обычным, объемом примерно 2…3 литра, но не меньше. У растения майорана достаточно мощная корневая система. И корням не должно быть тесно.
При тщательном уходе материнское растение может расти до нескольких лет. Как только растение перестаёт производить нормальные ростки, пригодные для черенкования, его необходимо заменить. Как правило, это происходит месяцев через восемь. Времена года влияют на растение (сам заметишь, что развитие растений замедлится зимой и ускорится весной). Если материнское растение имеет хорошую генетику, то его можно вырастить из черенка. Преимущество в том, что пол тебе уже известен. Но через несколько поколений качество отчеренкованных растений ухудшается. Если ты решил избавиться от куста, не выбрасывай его! Пусть оно хоть поцветёт. К тому же ты можешь обрезать нижние отростки и парочку веток, так что останутся только соцветия, которые тебя еще не раз порадуют !
